Restaurante Consensual

Situato nel cuore storico di Lisbona, Restaurante Consensual offre ai suoi ospiti un connubio indimenticabile di cucina tradizionale portoghese e innovazione culinaria moderna. Prendendo il nome dalla parola portoghese che significa «accordo», questo ristorante intimo e arredato con stile si distingue per l'armoniosa fusione di cibo, atmosfera e servizio.

Dal momento in cui varcate le sue antiche porte con telaio in legno, Restaurante Consensual vi avvolge in un'esperienza sensoriale senza eguali nel panorama gastronomico di Lisbona. La cucina, guidata dal pluripremiato chef Tiago, originario di Lisbona, propone un menu variegato quanto la città stessa. Ogni piatto racconta una storia, dal pesce freschissimo pescato nel vicino Atlantico, come nel classico Bacalhau à Brás, alla succulenta spalla di maiale Duroc. Ma è il piatto simbolo del Consensual, il pollo Piri Piri confit rivisitato, a rispecchiare davvero la filosofia del ristorante: tradizionale nell'anima, ma senza timore di reinventarsi con giocosità.