Restaurante Consensual

Situado en el corazón histórico de Lisboa, Restaurante Consensual ofrece a sus comensales una combinación inolvidable de cocina tradicional portuguesa e innovación culinaria moderna. Este restaurante íntimo y decorado con estilo, cuyo nombre procede de la palabra portuguesa que significa «acuerdo», destaca por la fusión armoniosa de comida, ambiente y servicio.

Desde el momento en que cruza sus antiguas puertas con marcos de madera, Restaurante Consensual le envuelve en una experiencia sensorial sin igual en la escena gastronómica de Lisboa. La cocina, dirigida por el galardonado chef Tiago, natural de Lisboa, elabora un menú tan diverso como la propia ciudad. Cada plato cuenta una historia, desde el pescado y el marisco más frescos capturados en el cercano Atlántico, como en el clásico Bacalhau à Brás, hasta la suculenta paleta de cerdo Duroc. Pero es el plato insignia del Consensual —el pollo Piri Piri confitado con un toque original— el que refleja verdaderamente la filosofía del restaurante: tradicional de corazón, pero sin miedo a reinventarse de forma lúdica.