Restaurante Consensual

Situé dans le cœur historique de Lisbonne, Restaurante Consensual offre à ses convives une alliance inoubliable entre cuisine portugaise traditionnelle et innovation culinaire moderne. Tirant son nom du mot portugais signifiant « accord », ce restaurant intimiste, aménagé avec élégance, fait la part belle à une fusion harmonieuse entre cuisine, ambiance et service.

Dès que vous franchissez ses portes anciennes à encadrement de bois, Restaurante Consensual vous enveloppe dans une expérience sensorielle sans équivalent sur la scène gastronomique lisboète. Les cuisines, dirigées par le chef primé Tiago, natif de Lisbonne, proposent une carte aussi variée que la ville elle-même. Chaque plat raconte une histoire, des poissons et fruits de mer les plus frais pêchés dans l'Atlantique tout proche, comme dans le classique Bacalhau à Brás, à la succulente épaule de porc Duroc. Mais c'est le plat signature du Consensual — le poulet Piri Piri confit revisité — qui reflète véritablement la philosophie du restaurant : traditionnel dans l'âme, mais n'ayant pas peur de se réinventer avec fantaisie.